東京都（所在地都道府県）／短期大学（部門種別）
愛国学園短期大学
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家政科
特色
- 学生と教員相互の顔が見えるきめ細やかな指導
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本学は、収容定員２００名という小規模な短期大学であることを利点として、個々の学生の能力に応じたきめ細やかな教育指導を進めており、本学の教育の大きな特色となっています。 個々の学生の状況の把握が容易であるため、必要に応じて教員や職員からも積極的に指導・助言に当たっています。
教育課程の履修においても、かなりの科目で、ノート添削および返却の繰り返し等により個々の学生にニーズを発見しつつ、それに見合った指導をしています。家政専攻の中学校教諭（2種免許状・家庭）、食物栄養専攻の栄養教諭を目指す教職課程においても、教職課程指導分科会が全構成員に個々の学生の顔がわかる状態で、組織的指導を行っています。さらに、一部の資格科目や編入学支援においては、極めて少人数の体制で指導しています。科目履修の状況によっては、クラス担任が側面支援する場合もあります。
このような事情により、学生アンケートの結果も授業に容易に反映されやすいといえます。また、就職支援はキャリア支援室、悩みの相談には学生相談室を置いています。
詳細リンク（外部サイトへ）●特色の目的学びの質の向上就職支援・進学支援汎用的な力（学士力・社会人基礎力）の修得●特色を実現するための主な取組学びの組織的な支援（学びの支援） 学生アンケートの活用（学びの支援） 進学支援（サポート体制） - コミュニケーション能力：教養教育から専門教育へ
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本学家政科では、人格形成の基礎となる教育を重視しつつ、これを専門教育へと接続させています。第一に、教養教育を重視するとともに、コミュニケーション能力やマナー等社会人基礎力の養う力を入れる他、ボランティア活動等を通して、他者への理解・思いやる心の教育を行っています。第二に、家政専攻・食物栄養専攻を問わず、家政学に係る質の高い専門教育を、知識の集積に留まらないよう、講義で修得した知識を実験・実習・実技により体得できるよう講義と実験・実習をセットにしている授業科目が多く、理論と実際を比較・検討し表現する場としています。 第三に、教養基礎演習を初めとする授業において、発表・説明の場を多く設けており、家政専攻・食物栄養専攻の両教職課程では、議論から発表へという流れによって多くの授業が行われています。
さらに、食物栄養専攻2年生の学生は、学外における給食管理実習の成果について、全学生（1年生を含む）及び全教員の前で発表し、これについて全聴講者による詳細な評価を受けます。このようにして聴講する側も含め、専門教育の中でもコミュニケーション能力の向上に努めています。●特色の目的学びの質の向上汎用的な力（学士力・社会人基礎力）の修得●特色を実現するための主な取組教育内容の体系化とその充実（カリキュラム） 教養・リベラルアーツ教育（カリキュラム） 学びの組織的な支援（学びの支援）
本学科の目的
- 目的
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家政科では、専門的知識・技術に加えて、本学の教育理念である「親切、正直」を具現化する人格形成の教養基礎教育にも力を入れており、現代に生きる道徳の基本、女性と社会との関わり方、人生における仕事の意義、憲法を中心とする国政の仕組み等社会人・家庭人として知るべき基礎的な知識を習得することを目標としつつ、自ら考え、調査、研究し、自分の考えとしてまとめて、それを他人に伝える能力を養うことにより、生きる力を育み、社会生活において卓越した人間の育成につなげていくことを目的としています。
そして、食物栄養専攻では、栄養士法に基づく栄養士養成課程を開設し、栄養士として、学校・病院・企業等の各種給食管理施設での栄養指導、企業での研究開発、品質管理など幅広い分野で活躍できる人材の養成を目標とし、家政専攻においては、日常生活に必要な衣食住と健康維持に関する基本的かつ実践的な教育研究を行うこと、さらに、家族関係学や家庭経営学など家庭生活が円滑に行われるための理論と技術を習得することを目標としています。
詳細リンク（外部サイトへ） - 設置専攻・コースの目的
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食物栄養専攻食物栄養専攻では、栄養士法に基づく栄養士養成課程を開設しています。この課程の科目を履修し単位を修得することによって、卒業と同時に栄養士免許証を取得することができます。この専攻は、学校・病院・企業等の各種給食管理施設での栄養指導、企業での研究開発、品質管理など幅広い分野で活躍できる人材の養成を目標としています。
具体的には、近年、生活習慣病やメタボリックシンドロームの予防など健康に関する国民の関心が高まりを見せている中で、国民の健康の維持増進に役立つ食生活の指導を行う等の人材を育成することを目的としています。
また、食に関する指導（学校における食育）の推進に中核的な役割を担う栄養教諭の２種免許状の取得を目標とする栄養教諭教職課程も設けています。
詳細リンク（外部サイトへ）生活デザイン専攻家政専攻では、女性の活躍に対する社会のニーズがますます高まっていることを踏まえ、日常生活に必要な衣食住と健康維持に関する基本的かつ実践的な教育研究を行うこと、さらに、家族関係学や家庭経営学など家庭生活が円滑に行われるための理論と技術を習得することを目標としています。
また、教職課程を履修することにより、中学校教諭二種免許状（家庭）の資格を持つ教員の養成を行うことも目標としています。さらに、福祉環境コーディネーターをはじめ、福祉方面の職務を通じて社会に貢献できる人材の育成を目指しています。
詳細リンク（外部サイトへ）
- 3つの方針
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●ディプロマポリシー家政専攻においては、�ー匆颪砲�ける基本的なコミュニケーション能力を有しており、�▲侫．奪轡腑鵑筌ぅ鵐謄螢△亡悗掘∪験茲鯣�しく賢く演出する術が身についていること、��社会や家庭で役立つ生活・健康の知識が身についており、�げ搬欧箍搬欧鮗茲蟯�く社会問題などについて「コミュニケーション」の観点からライフ・クオリティを高めるための知識・技術が身についており、�ゲ板蹐旅眦戮扮娠弔�でき、��社会の構成員としての自覚を持ち、社会的活動に積極的に参画できる能力を身に着けつけたと認められる者に学位を授与します。
食物栄養専攻においては、�ー匆颪砲�ける基本的なコミュニケーション能力を有しており、�⊆匆颪旅柔�員としての自覚を持ち、社会的活動に積極的に参画できる能力を有しており、��食と栄養について高度な知識及び技術を有し、実践能力を修得していて、�す發の冤�観、豊かな人間性、コミュニケーション能力を有し、栄養士として責任を持った食と健康に関する指導的な行動をとる能力を身につけたと認められる者に学位を授与します。
詳細リンク（外部サイトへ）●カリキュラムポリシー本学は、「経済的に独立し、一家幸せの源泉となる女性の育成」という建学の精神を具現化するために、豊かな教養の上に、専門的な知識と技術を身につけて社会に貢献できる人材を育成するという方針の下に教育課程を編成しています。具体的には以下のとおりです。
(1)家政科共通で教養科目として「共通基礎科目」及び「共通教養科目」の二つの科目群をおき、広い視野で洞察する総合的な判断力とコミュニケーション能力を養うとともに豊かな情操を育み、社会において役立つ様々な資格の取得を支援します。
(2)家政専攻では「服飾と住まい」「食の科学・文化」「家族と福祉」の３つの専攻科目群をおき、家庭経営や社会活動において即戦力として貢献できるよう支援するとともに、医療事務管理士などの資格取得も支援します。また、中学校教諭の資格を取得する課程もおきます。
(3)食物栄養専攻は栄養士養成課程として資格取得科目をおくとともに、フードスッペシャリスト・フードコーディネーター3級等の食に関わる資格取得も支援します。また、栄養教諭の資格を取得する課程もおきます。詳細リンク（外部サイトへ）●アドミッションポリシー本学では、家政科としては、�／佑箸隆悗錣蠅鯊臉擇砲垢訖諭↓∧�事に責任感・誠実さをもって立ち向かう情熱を持っている人、��社会や環境に貢献しようという夢を持っている人、�こ慳笋某靭�に向き合う人を求めています。この方針の基に、各専攻において求める学生像は以下の通りとなります。
家政専攻においては、�）�かな感性と向上心を持ち、目標に向かって努力できる人、��日常生活に必要な衣食住や健康維持について学び、これを社会・家庭において生かしていきたい人とを求めています。
また、食物栄養専攻においては、�／�と栄養及び健康に強い関心を持つ人、��栄養士免許の取得を目標に学習する意欲のある人、��食品・調理・栄養・健康・医療・教育の分野で活躍したい人とを求めています。
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更新情報
2015/07/29 更新
学校説明会
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2015/07/29 更新
公開講座（平成27年度前期分４月〜９月）
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2015/07/29 更新
学校見学会
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オープンキャンパス
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