秋田県（所在地都道府県）／短期大学（部門種別）
秋田栄養短期大学
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秋田栄養短期大学
栄養学科
- ディプロマポリシー
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秋田栄養短期大学は、「人間性豊かな知性人、誠実で信頼性のある有能な職業人の育成」を目標に、多様化した現代社会の中で、広い視野と深い専門知識に裏打ちされた職業人としての知識と実践力を備えられるよう教育活動を展開しています。教育目標に掲げる事項及び次に掲げる能力を身につけ、かつ所定の単位を修得し卒業試験に合格した者に卒業を認定するとともに短期大学士（栄養学）を授与します。
１．食を科学的に学び、食事づくりを通して人々の健康増進を支援できる知識と実践力を身につけた人。
２．専門職に求められる責任感や職務実践力を身につけ、さらには多様化する現代社会の課題に対処するための努力を 続けられる人。詳細リンク（外部サイトへ） - カリキュラムポリシー
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本学の教育課程は建学の精神に則り、教育目標を達成するため卒業認定・学位授与の方針に沿って「基礎教育科目」と「専門教育科目」の2つの基本的枠組みで構成し、課外における活動を含めて体系的な編成をしています。
�ヾ霑旦軌蕾別椶蓮▲�ャリア形成のための教養と豊かな人間性を養うとともに苦手科目や分野をなくす教育を含めて専門教育への円滑な導入を図ることをねらいとしています。
�∪賁膓軌蕾別椶蓮�栄養士に求められる知識・技能・態度・考え方の育成に結びつく「講義」、「演習」、「実験」、「実習」など多彩な学修形態を織り交ぜて体系的に編成しています。
�１浜椹里箸靴討了饉舛慮�上を図るとともに、自ら課題を発見して解決する能力やコミュニケーション能力など社会人に求められる人間力の育成を目指して、正課の授業のほか、学生が主体的に参画する課外の諸事業を織り交ぜて教育プログラムを展開しています。詳細リンク（外部サイトへ）
カリキュラム
- 教育内容の体系化とその充実？
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学びの支援
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『教育内容の体系化とその充実』とは？
教育の目的や成果を明確に設定し、その達成のため、各授業間の関連性を明確にするなど、体系的な学びを可能にすることで、教育内容の一層の充実を図る取り組み。
用語辞典を開いて詳しく調べる
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『キャリア教育』とは？
大学や短期大学の学修プログラムの一環として、カリキュラムに社会人・職業人として必要な能力などを身に付けるための科目等を組み入れ、学生のキャリア形成計画や目標設定を支援する教育。
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『資格取得（国家資格受験資格）』とは？
カリキュラムの整備や授業内容の工夫などを行い、学生が正課の授業を受けることで国家資格試験を受験し、合格することを目的に支援する取り組み。
