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岡山県(所在地都道府県)/大学学部(部門種別)
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●取り組みの内容
【健康寿命延伸教室】
本学では過去5年間にわたり岡山県下で最大の会員を抱える倉敷市老人クラブ連合会と連携して、学内での栄養指導と健康に配慮した食事の提供を学生主動で運営する「健康寿命延伸教室」を継続して実施しています。健康な高齢者の方々との交流経験を積むことにより管理栄養士に必要な対人指導能力の向上を図る取り組みです。
【地域訪問健康寿命延伸教室】
平成24年度「私立大学教育研究活性化設備整備事業」で「地域高齢者と大学の連携による現場に即応する管理栄養士の育成」の取組で採択を受け、平成25年度から開始したプログラムです。
「健康寿命延伸教室」の実施回数の増加や参加人員の増加、訪問健康寿命延伸教室の実施などにより更に地域貢献を発展させます。
訪問健康寿命延伸教室とは、学生が、学外の老人保健施設、地域公民館等での訪問栄養指導事業を展開することにより、管理栄養士教育の根幹として重要な対社会人対応能力を獲得し、最新の診断・説明機器の使用方法の習得と技術の向上を図ります。
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『地域連携』とは?
大学や短期大学が地域社会のニーズに応え、地域と積極的に関わることで、地域の活性化などに貢献し、地域の各市町村などと連携する取り組み。
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