サービス経営学部の教育目的は、21世紀型の「豊かな人間性を持つ、実践的で柔軟な職業人の育成」です。21世紀のグローバルソサエティにおいては、世界と向き合い、生涯にわたって学び続け、協働してより良い社会をつくっていけるアクティブな人材の育成が求められています。
サービス経営学部では、ホスピタリティ教育を基盤として、こうした21世紀のグローバルソサエティに対応できるアクティブなサービス人材を育成するために、次のような人材を求めています。

１．物事に主体的かつ積極的に取り組む姿勢を持つ人
２．他者と協働して協調的に学ぶ姿勢を持つ人
３．さまざま立場の意見を受け入れ、社会に貢献する姿勢を持つ人
４．サービス経営学を学ぶ上で、必要な基礎学力と論理的な思考力を持つ人

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