福岡県（所在地都道府県）／大学学部（部門種別）
九州栄養福祉大学
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食物栄養学部
- ディプロマポリシー
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建学の精神「勇気・親和・愛・知性」を基に、食を通して福祉を実現するという使命感を有する管理栄養士を養成する。
1. 公衆衛生、公衆栄養の知識に基づき、食を通して地域住民の健康生活と福祉の向上に貢
献できる能力を有している
2. 傷病者を対象とする栄養管理及び指導のための高度な専門知識を有している
3. 豊かな食生活を実現するために必要な食文化、調理科学的知識、調理技能を有している
4. 社会からの信頼に応えるため、専門的知識、技能及び教養を継続的に修得する向上心を
有している
詳細リンク（外部サイトへ） - カリキュラムポリシー
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1. 建学の精神である「勇気、親和、愛、知性」の調和のとれた人間性の実現を目指して、
教科教育のみならず、様々な実習教育や多様な行事教育を取り入れる
2. 基礎教養科目では、「食の番人」的役割を果たす管理栄養士が備えるべき教養と知性、
専門教育科目の学習に必要な基礎知識の修得を図る
3. 専門教育科目では、栄養士に必要な知識と技能の修得を主眼としている
専門教育科目は管理栄養士国家試験受験資格の取得に必要な「管理栄養士基本科目」と
その他の専門科目群から構成されている
4. 管理栄養士基本科目では、食指導、食療法、食育などの専門知識と技能の体系的な修得
を図る
5. その他の専門科目では、地域住民の健康生活と福祉の向上を目指し、食とリハビリテー
ション、食と運動、食と薬などの関連性について理解を深める
6. 教職に関する専門教育科目では、栄養教諭一種免許状の取得を目指すとともに、次世代
の担い手である子供たちの食生活と健康を守るために必要な知識と技術を修得する
詳細リンク（外部サイトへ）
カリキュラム
- 教育内容の体系化とその充実？
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●取り組みの内容本学科では建学の理念に則り、カリキュラムマップを作成しています。
学びの支援
- 初年次教育？
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●取り組みの内容【食物栄養学科】「キャリアガイダンス�機廛轡薀丱垢茲蠹昇�
本演習は、本学の建学の精神に基づき大学生活を充実したものとし、未来を切り開くための総合的基礎学習を行う。内容としては、大学生活に適応し学問分野への動機づけを高めるために、学生間交流、履修指導、論理的思考法、文献の読み方、文章の書き方、口述発表の仕方等の指導を行う。そして、自らの将来のキャリアについて考え、学生個々の目的を達成させるために教科及び生活指導を行う。 - キャリア教育？
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- 資格取得（国家資格受験資格）？
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●取り組みの内容【 食物栄養学部 】
● 管理栄養士国家試験受験資格
学生たちは1年次から「何のために管理栄養士を目指すのか」を意識しながら学習を続け、4年次には3年間積み重ねてきた基本科目の再確認と理解力を深めながら、国家試験の科目に応じて教員たちが指導を展開。
この指導は単なる受験指導ではなく、管理栄養士としての資質向上を目標としています。
月1回以上は教員が作成した模擬試験を実施し、その結果分析に従って学生一人ひとりの弱点を強化。また、3月の試験日直前には春期補講や激励会も開催しています。
学修についての評価
- GPAの活用？
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- 成績評価の厳格な運用？
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●取り組みの内容本学では履修規程、成績考査規程、学位規程などを公開しています。
【履修規程】
https://www.knwu.ac.jp/about/pdf/3_4_2.pdf
【成績考査規程】
https://www.knwu.ac.jp/about/pdf/3_4_3.pdf
【学位規程】
https://www.knwu.ac.jp/about/pdf/3_4_4.pdf
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『教育内容の体系化とその充実』とは？
教育の目的や成果を明確に設定し、その達成のため、各授業間の関連性を明確にするなど、体系的な学びを可能にすることで、教育内容の一層の充実を図る取り組み。
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『初年次教育』とは？
大学や短期大学の新入生を対象に、高校までの学びから、能動的な大学・短期大学での学びにスムーズに移行するための基本的なスキルなどを身につける教育プログラム。
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『キャリア教育』とは？
大学や短期大学の学修プログラムの一環として、カリキュラムに社会人・職業人として必要な能力などを身に付けるための科目等を組み入れ、学生のキャリア形成計画や目標設定を支援する教育。
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『資格取得（国家資格受験資格）』とは？
カリキュラムの整備や授業内容の工夫などを行い、学生が正課の授業を受けることで国家資格試験を受験し、合格することを目的に支援する取り組み。
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『GPAの活用』とは？
科目の成績評価に応じてポイント（例：５段階評価Ａ〜Ｅに対し４〜０点等）を付与し、その平均点（Grade Point Average）による学習成果の評価方法を大学や短期大学での教育に活用する取り組み。
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『成績評価の厳格な運用』とは？
明確な成績評価の基準を定めて厳格に運用して、単位取得や進級などを判定することで、教育の「質の保証」を実現する取り組み。
更新情報
2024/07/30 更新
２０２５年度入試について
２０２５年度入試について
2024/07/30 更新
周望学舎のシニアカレッジ
周望学舎のシニアカレッジ
2024/07/30 更新
入試概要について
入試概要について
2023/05/29 更新
周望学舎のシニアカレッジ
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学部・学科情報
