岡山県（所在地都道府県）／大学（学校種別）
岡山学院大学
建学の精神
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≪教育三綱領≫
自律創生
深き瞑想思索と不断の体験とにより道徳的信念強く実践力豊かな人間たること即ち自我の真諦に透徹せよ。
信念貫徹
道徳的理想に向かって人間の本務を体得（自律）し以って価値としての自我の創造につとめ以って校風の発展に努力せよ。
共存共栄
広く世界の趨勢に鑑み挙国一体共存共栄の精神を以って国家社会に対する責任を自覚し進んで人類の平和に貢献せよ。詳細リンク（外部サイトへ）
特色
- 教育の質保証
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本学は自己点検・評価に積極的に取り組んでいます。自己点検・評価には理事長・学長が率先して関わり、ALO（連絡調整 責任者）の教員を任命して全学的な教育の質保証の体制を構築しています。自己点検・評価活動に際しては、学科内および関係部署の対話を通じて学習成果を焦 点にした質保証のための査定サイクルと日常的なPDCAサイクルで実施しています。また、自己点検および評価活動の結果は、新たな事業計画、カリキュラム 改革、授業改善活動および研究環境の改善など学内の諸活動にフィードバックしています。
詳細リンク（外部サイトへ）●特色の目的学びの質の向上学生生活支援汎用的な力（学士力・社会人基礎力）の修得●特色を実現するための主な取組教育内容の体系化とその充実（カリキュラム） 学びの組織的な支援（学びの支援） 成績評価の厳格な運用（学修についての評価） - 管理栄養士国家試験合格と、管理栄養士に求められる確かな実力を育むゼミ指導
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1年次：スタートアップゼミ…基礎を取得し、2年次の学習計画を立てます。
- ゼミ指導で「生物学」や「化学」の基礎学習を支援します。
- 管理栄養士の仕事の幅広さを理解して学習意欲を高めます。
- 1年次の学習状況を知り2年次の学習計画を立てます。
2年次：フォローアップゼミ…2年間の学びを確実にして3年次進級の準備をします。- 社会人マナー講習を受けて3年次から始まる臨地実習の準備をします。
- 1年次・2年次の総合的な学習状況をチェックしてウィークポイントを強化します。
3年次：ステップアップゼミ…基礎から応用までのレベル学習を繰り返して実力を付けます。- 実力に応じたレベル学習と実力試験を繰り返して実力を段階的に引き上げます。
- 定期的に国家試験問題を解いて、実力の上がり具合を確認し、更に実力を引き上げていきます。
4年次：国試対策ゼミ…本格的に国家試験対策に取り組みます。- レベル学習と実力試験を繰り返して実力を確実に上げていきます。
- 定期的に国家試験の模擬試験を受験し、合格ラインに達するまで繰り返し学習を個人指導し、合格をより確実なものにします。
詳細リンク（外部サイトへ）●特色の目的学びの質の向上就職支援・進学支援汎用的な力（学士力・社会人基礎力）の修得●特色を実現するための主な取組学びの組織的な支援（学びの支援） 学修成果のフィードバック（学びの支援） 資格取得（国家資格受験資格）（学びの支援） - 地域高齢者と大学の連携による現場に即応する管理栄養士の養成
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平成24年度「私立大学教育研究活性化設備整備事業」で「地域高齢者と大学の連携による現場に即応する管理栄養士の育成」の取組で採択を受け、平成25年度から開始したプログラムです。
「栄養長寿教室」の実施回数の増加や参加人員の増加、訪問栄養長寿教室の実施などにより更に地域貢献を発展させます。訪問栄養長寿教室とは、学生が、学外の老人保健施設、地域公民館等での訪問栄養指導事業を展開することにより、管理栄養士教育の根幹として重要な対社会人対応能力を獲得し、最新の診断・説明機器の使用方法の習得と技術の向上を図ります。
タブレット端末は病院などで患者さんに対する栄養指導時のツールとして利用され始めており、患者さんにｆａｃｅ-ｔｏ-ｆａｃｅ で栄養指導力を向上させます。タブレット端末のタッチパネルによる簡単な操作性は、高齢者にとっても便利であり、高齢者の栄養理解を増進させ、また、集計 作業の効率化と正確さの向上によって栄養指導の質的保証に貢献します。
これらの設備を栄養指導ロールプレイング教育などでも使用し、プレゼンテーションのパフォーマンスの向上及び確立を図ります。
詳細リンク（外部サイトへ）●特色の目的学びの質の向上汎用的な力（学士力・社会人基礎力）の修得社会貢献●特色を実現するための主な取組特色ある教育施設・設備の整備（特色ある施設） 学修成果のフィードバック（学びの支援） 地域連携（連携活動）
本学の目的
- 3つの方針
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●ディプロマポリシー学位：学士（栄養学）
現場に即応できる管理栄養士になるため、基礎教養科目および管理栄養士課程の専門教育科目の単位を修得し、学則に規定する卒業に必要な単位を修得した者に学位が授与されます。
卒業を認める卒業生の学習成果は次のとおりです。
１．学位授与に必要な単位を修得している。
２．卒業後、社会人として求められるコミュニケーション能力、態度（心構え）や職業に対する知識、理解、価値、意見を獲得している。詳細リンク（外部サイトへ）●カリキュラムポリシーコアカリキュラムとサブカリキュラムを編成実施しています。
管理栄養士課程として栄養士の免許および管理栄養士の国家試験受験資格 を得るための科目をコアカリキュラムとして編成しています。また、同時に「食品衛生資格履修コース」をコアカリキュラムの中に科目指定をしています。特に 授業においては、科目の専門的学習成果のみではなく汎用的学習成果も獲得できるように実施します。希望者に対して、栄養教諭一種免許状、フードスペシャリ スト認定証、図書館司書、社会教育主事任用資格などが取得できるサブカリキュラムも編成し、実施します。また、汎用的学習成果の獲得を支援する基礎教養科 目も編成し、実施ます。詳細リンク（外部サイトへ）●アドミッションポリシー本学に入学する人物には、次のような資質・能力を求めます。
・管理栄養士の仕事を理解している。
・卒業後、管理栄養士として職業に就く。
・本学での学習に必要な一定水準の学力を身に付けている。
・生物、化学を基礎とする学習に努力できる。詳細リンク（外部サイトへ）
