特色

特色

「健康、保健、医療、福祉および介護の分野で活躍できる管理栄養士」、「生活習慣病など国民の健康課題に対応できる高度な専門知識と技術を持った管理栄養士」、「他職種との連携やチームワークに必要な協調性を有する管理栄養士」、「食品の品質管理、研究・開発に携わる人材」の育成を目指す。また、「児童・生徒の望ましい食習慣形成の中心的役割を果たす栄養教諭」の育成にも力を注いでいる。

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本学部の目的

目的

・生活科学部は、熊本県下における管理栄養士養成施設の設置に対するニーズ及び併設する尚絅大学短期大学部食物栄養学科の永年にわたる多数の栄養士養成の実績を踏まえ、「人間の健康と食のあり方を広い視野から深く教育研究することにより、食・栄養に関する先進的な専門知識と実践技術を身につけ、自律性・対話力・考察力を兼ね備えた専門職業人として、栄養教育、栄養管理、食育等を通して、広く社会に貢献できる人材を育成することを目的」（学則第4条第2項）として、平成18（2006）年4月に設立された。
 

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3つの方針

●ディプロマポリシー

生活科学部は、建学の精神のもと、教育研究の目的に則り、以下の能力を身につけ、所定の単位を修得した学生に対して卒業を認定し、「学士（栄養学）」の学位を授与します。

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●カリキュラムポリシー

生活科学部は、学則に掲げる目的に基づき、ディプロマ・ポリシーで示す能力を修得させるため、以下のような方針でカリキュラムを編成します。

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●アドミッションポリシー

生活科学部は、健康の保持・増進や疾病の予防・治療を目的にした栄養指導、医療・福祉・教育分野での栄養管理、食育、食品の研究・開発などに強い関心を持ち、食・栄養の専門家としての高度な知識・技能の修得と、管理栄養士の国家資格取得を目指して努力し、優れた見識・国際感覚・豊かな人間性を身につけたいという意欲が強い学生を求めます。
具体的には、次のような意欲にあふれた人を求めます。


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