生物産業学部は、現代社会にとって不可欠な生物産業（生産−加工−流通・ビジネス）と自然環境の共生をテーマに、わが国有数の生物資源・自然資源を持つ北海道オホーツク地域という学びのフィールドと“冒険は最良の師である”という格言に基づく人間力の育成を重視した教育課程により、２１世紀の持続的循環型社会に貢献できる人材を養成します。そのため、本学部では、次のような学生を求めています。
（１）フロンティア精神・チャレンジ精神を持ち、将来、地域や組織のリーダーとして社会に貢献したいという志を有している。
（２）生物産業（生産−加工−流通・ビジネス）およびこれらを統合した６次産業化を、実体験の中で学ぶことに強い関心がある。
（３）健全な人間関係の構築を可能にするコミュニケーション能力を有し、恊働して課題解決にあたることができる。
（４）生物産業学を学ぶにあたり、各学科が求める基礎的学力と必要な知識を修得している。