国際食料情報学部は、人類共通の課題として提起された食料・農業・環境・エネルギー・経済 成長・人口・情報などの諸問題を地球規模的視野で捉え、これらの問題解決のために取り組む人 材を養成します。そのため、本学部では、次のような学生を求めています。
（１） 食料・農業分野を総合的に学ぶにあたり、基礎的学力と必要な知識を有している。
（２） 「農業」、「食料」、「環境」分野における「国際協力」、「技術」、「ビジネス」、「マーケティ ング」、「文化」、「教育」、「政策」などに関心を持ち、地域社会や国際社会で活躍する意欲 を有している。
（３） 実験・実習・演習等に通じた学びに強い関心があり、多様な人々と協働して学ぶ姿勢を有している。
（４） ある事象に対して多面的かつ論理的に考察して、自分の考えをまとめ、適切に他者に伝えることができる。