栄養科学分野の研究において業績あるいは基礎力を有し、より高度に専門分野の研究を遂行しようとする者を受け入れる。栄養科学分野の研究を通して高度な専門知識と研究能力を身に付け、社会貢献を目指している者を望む。入学しようとする者は、指導を受けようとする専門分野の教員と十分な協議により研究計画を立案していることを要件とする。

相模女子大学大学院栄養科学研究科では、社会人の入学にも配慮して入試や講義の時間を設定しているほか、長期履修制度も利用できるため、働きながら学ぶことが可能です。
また、管理栄養士・栄養士以外の方や男性も本研究科の大学院生となることができます。