食物栄養科学研究科は、２１世紀における人類の健康的な生活を支援するため、最新の知識に基づいた生命、健康、食の科学と応用を総合化した教育と研究を行い、食、栄養、バイオテクノロジー等の高度な幅広い知識と技術を備えた有為な人材を育成することを目的としています。このような目的を実現するために、本課程では、次のような学生を受け入れます。

（１）食・栄養や健康に強い関心を持ち、生命科学の基礎的な知識を有している人
（２）急速な高齢化社会の進展に対応できる「食と栄養」に関連した領域の高度専門職業人、研究者、教育指導者として活躍する意欲を有している人
（３）地域住民の医療・健康・福祉の向上ならびに地域社会および国際社会の発展に寄与する意欲を有している人

１・２期の２回あります。

　食物栄養学専攻があります。入学定員は社会人若干名を含めて１０名です。３期秋季入試は外国人のみです。詳しくは入試要項でご確認ください。

大学や短期大学での障がい者の受け入れは、聴覚障害、車いす、拡大文字などの実績があります。事前に入試広報課へお問い合わせください。