管理栄養士養成に欠かせない
重要な実習室
ドライシステムを導入したオール電化の実習室です。ＨＡＣＣＰ方式による調理設備で最新の衛生管理環境の下で給食実習を行っています。実習をしていてもとてもきれいで気持ちよく作業ができます。大量調理をするので、一度に150人分のご飯が炊ける炊飯器もあり、日常の調理との違いにびっくりします。給食実習では学内の学生や先生たちに実際に食事を提供するので、おいしかったと言ってもらえるととてもうれしいです。