崇城大学の生物生命学部では、生物・生命科学の基礎から応用までの幅広い知識と視野が身につくように教育カリキュラムを組んでいます。生物生命学部の教員は、工学・農学・薬学・医学・理学の博士号を有しており、それぞれのバックグランドと専門性を活かし、バラエティーに富んだ生物・生命科学の講義や実習、卒業研究の指導などを行っています。また、こうした多様な教員が揃っているので、多様な学力の学生に対応することが可能であり、例えば、高校の生物の科目を履修していない学生を手厚く指導することができます。教員は研究を基盤とした教育を行っていますが、教員の研究は学際領域の幅広い分野にわたっているのも特徴です。したがって、本学部で学ぶ学生は、学際的領域を含めた知識と境界・複合領域の高度な専門的学力の習得が可能であり、医薬・医療・食品・環境・バイオなどの幅広い分野で活躍できるスペシャリストを目指すことができます。

崇城大学生物生命学部の教育研究は、黒板を前に座って聞く授業と実験実習の2つが用意されています。授業で得た知識を持っているだけでは、技術者、研究者としては一人前ではありません。知識を駆使して問題解決できる能力がなくては、何の役にも立ちません。授業で学んだ知識は、実験実習によって、いわば自らの体や手を使って体験することで、はじめて本物の知識となるのです。本学部では特に実験実習を重視しています。応用微生物工学科では1年生後期、応用生命科学科では2年生後期から、3年生終了まで週2回3時間の実験実習フルメニューで、知識が身につくよう設計しています。最後の4年生では、卒業研究で、教員のマンツーマンによる指導を受け、より高度かつ先端的な研究課題に取り組み、技術者、研究者としての能力に磨きをかけます。

生物生命学部卒業生が活躍するバイオ関連業界は、医療、食品、環境、エネルギーなど多岐の分野に渡り、様々な知識と技術を持つ人材を必要とします。本学部では、工学、農学、医学、薬学、理学の専門家がバイオのプロを育て、資格取得を支援しています。知識・技術を修得した卒業生は、毎年バイオの様々な分野に巣立っていきます。　生物・生命の分野でも知識や技術は、日進月歩です。学生のなかには、より最先端で新しい技術や知識に触れてみたい、自己の技能を更なる高みに押し上げたい、生物生命の不思議の世界をもっと深く探究したいと切望する学生も少なくありません。このような欲求に答えるため、高度な教育と研究を行う大学院を設置しています。例年、1〜2割の学生が本学大学院に進学します。それとは別に、国公立大学院をめざす学生も多数います。東京大学、大阪大学、東北大学、九州大学、広島大学、熊本大学などの大学院や奈良先端科学技術大学院大学への入学実績があり、その合格率が高いのも本学部の特徴です。