食料生産を中心とした生産農学は、農学部にとって普遍的な研究テーマです。生産技術関連の研究をふまえた上で、豊かで持続可能な社会を実現する新たな農学をめざします。
　2018年4月から、農学部は4学科体制になりました。農学部に新たに誕生した「生物資源開発学科」、「デザイン農学科」では、現代の世界が抱える様々な課題の解決に挑める環境があります。伝統的な農学科、動物科学科に加え、学際的な生物資源開発学科、先進的なデザイン農学科…これらは、農学の発展の歴史がそのまま形になったものといっても良いでしょう。「農」の知識は、今や医療や商品開発にも応用されています。生き物の力をうまく活用することで人々の生活をより豊かにすることができるのです。「新しい農学」で未来の社会に貢献できるスキルを身につけてください。農学部では、「理論と実践の一体化」を実現させるため、様々な取り組みを行っています。

■教育研究上の目的
　環境、生物の多様な機能、生産農学に対する基礎的な理解を基に、生命科学や最新の技術を取り入れ、時代に即した農学の発展に資することを目的としています。生物多様性の保全と利用、動植物の持つ様々な機能の活用などの学際的な領域までを対象として教育研究し、　
豊かな心と実学的知力を養い、地域リーダーとして活躍できる意欲と能力を持った人材を養成します。

■教育目標（人材育成）
1. 農業・畜産業に関する広範な知識と問題解決能力を持ち、農業や畜産関連産業の発展に貢献し得る能力を有する者。
2. 生命科学としての農学的見地から、農畜産物の生産領域や環境、医薬、理学などとの学際的領域の発展に貢献しうる能力を有する者。
3. 農学的見地から生物多様性、植物・動物、食の有用性を見出し、社会・環境への活用を考える 能力を有する者。