本学部の目的

目的

食と健康に関わる多様な専門的知識と実践的技術を教授するとともに、栄養士あるいは管理栄養士の社会的役割や使命感を培い、人々の食と健康の向上に尽力する人材を養成する。
 

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設置学科の目的

栄養学科

  栄養士に必要な栄養学及び食品学の知識や実践力を基礎として、食と健康に関する問題発見能力と解決能力、栄養士として社会に貢献できる能力、食のスペシャリストとして活躍できる能力を育成し、調理と文化，食品産業，食の安全・安心，食環境，食教育など、新しい「食」の時代を切り開く専門家を養成する。
 

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管理栄養学科

   臨床における栄養サポートチームの一員として求められる医学及び栄養学に関する専門的な知識と技能、傷病者、障がい者、高齢者、要介護者に対する公衆栄養や福祉分野の高度で専門的な知識と技能を有し、ライフステージや健康状態にあわせて栄養教育や栄養管理及び給食管理ができる管理栄養士を養成する。
 

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3つの方針

●ディプロマポリシー

ディプロマポリシーは、学科ごとに策定されています。
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●カリキュラムポリシー

カリキュラムポリシーは、学科ごとに策定されています。
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●アドミッションポリシー

アドミッションポリシーは、学科ごとに策定されています。
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