英語コミュニケーション学科では、本学の課程を修め、126単位の単位修得と必修等の条件を充たし、国際コミュニケーションの場面で活用できる英語運用能力、国際地域文化あるいはビジネスに関する知識、国際的な視野、および、6つの力・資質（１．自律性、2．社会的貢献性、3．多様性理解、4．問題発見・解決力、5．コミュニケーションスキル、6．専門的技能・知識の活用力）を総合的に活用しながらグローバルに活躍できる人物に学士（英語学）の学位を授与します。

観光学科では、本学の課程を修め、126 単位の単位修得と必修等の条件を充たし、学校法人濱名山手学院の教育ミッションにもとづき、グローバルな視野にたった教養と観光学の専門的知識・技能および、 6 つの力・資質（１．自律性、2．社会的貢献性、3．多様性理解、4．問題発見・解決力、5．コミュニケーションスキル、6．専門的技能・知識の活用力）を総合的に活用して、観光産業において活躍できる人物に学士（観光学）の学位を授与します。

英語コミュニケーション学科及び観光学科のカリキュラムは、卒業認定・学位授与の方針に掲げる知識・技能などを修得できるよう体系的に編成されており、教育方法を工夫して達成状況を評価していきます。
各学科の教育課程は、基盤教育科目と専門教育科目から構成されており、科目内容に応じて分類し、基礎から応用へ段階的に学べるように編成されています。教育方法としてはアクティブラーニングを幅広く取り入れ、学生が能動的に学べるよう実践していきます。また、それぞれの科目における評価、及び卒業認定・学位授与の方針に掲げる６つの目標に対する評価は、形成的評価と総括的評価、KUISs学修ベンチマークによる到達度確認、２年次終了時の専門基礎知識修得の確認、卒業時の専門知識修得の確認などを用いて行います。